“茶人”是一個稱謂，這個稱謂在茶界就如同今天的“達(dá)人”一樣，是指在茶的領(lǐng)域非常專業(yè)甚至是出類拔萃的人物；或者是指在茶藝茶道茶文化方面較精通之人。當(dāng)這個稱呼被越來越多的人接受和喜愛，最后就成為了流行用語。其實，“達(dá)人”一詞在中國的古代就出現(xiàn)了；是泛指經(jīng)過長年的鍛煉并積累了豐富的經(jīng)驗，而得到某個領(lǐng)域真諦的人。如“茶達(dá)人”，就是對茶、茶文化或有系統(tǒng)研究或有獨特見解或是技藝精通之茶人；只是古代不叫“茶達(dá)人”，只稱呼“茶人”罷了。而古往今來的茶人們也大多是樂于以“茶人”自稱。
“茶人”的稱謂最早始于“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》。然在陸羽的心目中，“茶人”并不僅僅是指采茶、制茶之人，也不是局限于文人雅士，而是包括業(yè)內(nèi)所有的愛茶人。近年出版的《中華茶人詩描》一書，對“茶人”也有定義：即“茶人”應(yīng)該是各行各業(yè)愛茶人的統(tǒng)稱。同時，自唐代以來，一直都有“茶人”資格說或者“茶人”標(biāo)準(zhǔn)說?！安枋ァ标懹鸬臉?biāo)準(zhǔn)很簡單，要求茶人是“精行儉德之人”，就是注意操守和生活節(jié)儉之人；由于中國文化背景的使然，“茶神”陸羽的觀點漸漸為世人所接受。所以，就有了“茶人”的基本標(biāo)準(zhǔn)：“精行儉德”。“精行”是指行事而言，茶人應(yīng)該嚴(yán)格按照社會道德規(guī)范行事，不逾軌；而“儉德”是就立德而說，茶人應(yīng)該時刻恪守傳統(tǒng)道德精神而且不懈??；這就是“茶人精神”。
喝茶不等于茶道，喝茶人不等于茶人。古人的這兩點見解是可取的，茶中無道不能算“茶道”，喝茶人不懂品茗技巧、也沒有領(lǐng)會飲茶之修心養(yǎng)性的作用，同樣不能算作是“茶人”。古人講茶品和人品的統(tǒng)一，是有其緣由的，也是有其存在價值的。
“謝裕大”茶友會倡議并協(xié)辦的“茶語”欄目，自本期始將推出“徽州茶人小傳”專題；想來是有著特別意義的。這不僅可以使人回憶那些在徽茶發(fā)展史上留下印記的茶人，繼而了解徽茶，了解徽茶的歷史和文化；同時，還可以學(xué)習(xí)、借鑒古代茶人的優(yōu)良品性，不斷的秉承傳統(tǒng)、薪火相傳，繼而努力創(chuàng)新徽茶的可持續(xù)發(fā)展。
在徽茶的歷史長河里，那些愛茶惜茶之人，那些創(chuàng)造茶品、改進(jìn)工藝、精于銷售之人，那些記錄茶情、撰寫茶稿、述說茶事或者是為徽茶興盛作出貢獻(xiàn)之人；我們都可以稱他們?yōu)椤安枞恕?。如?chuàng)制松蘿茶的大方和尚，創(chuàng)制黃山毛峰的謝正安；如茶藝大師閔汶水，品茶高手汪士慎等等。時今，這些“茶人”似乎并沒有走出人們的記憶；留下來的是那沉甸甸的“茶”字和他們依依惜別的名字；而尋覓這些“茶人”，一幕幕“茶”樣人生就會鋪展在眼前，清醇而芬香。
