徽茶是徽州的物產(chǎn)、特產(chǎn)；所以，徽茶具有徽文化的特性。徽茶是一種生活，徽茶也是一種文化，徽茶是一種品牌，徽茶更是一種科學(xué)。所以，徽茶歷史，是一幅很長(zhǎng)很長(zhǎng)的畫(huà)卷；徽茶文化，是一首很美很美的樂(lè)章；在博大精深的徽文化中，徽茶文化奇葩獨(dú)具芬芳。那么，走進(jìn)“謝裕大”徽茶文化館吧，慢慢地翻開(kāi)徽茶文化的史冊(cè)，用心去領(lǐng)略它特殊的芳香。
“徽茶文化館”是謝裕大茶葉股份有限公司將茶文化與市場(chǎng)進(jìn)行融合、創(chuàng)新的一個(gè)模板，它將具有代表性的徽茶文化、歷史、人物、事件等有選擇性地給予了介紹和展覽，它將具有典型性的徽茶品類、特點(diǎn)、品質(zhì)及其在茶界的榮譽(yù)進(jìn)行了客觀的詮釋和展現(xiàn)，它將具有影響力的徽州茶藝以及形式多樣的茶禮茶俗進(jìn)行了傳播性的表演和推廣?！盎詹栉幕^”不僅給觀眾以歷史、人文的茶文化體驗(yàn)，還為愛(ài)茶人提供了參觀、學(xué)習(xí)及交流的平臺(tái)。如是，奉上為“謝裕大”徽茶文化館所作的《徽茶賦》；謹(jǐn)作為《徽茶?九章》的結(jié)束語(yǔ)。
一、徽茶兮，其名久矣。唐圣陸羽，茶經(jīng)誦揚(yáng)；琵琶行神曲妙唱，茶酒論寓意滄桑。先春大方白茶，松蘿軟枝茗芳；黃山毛峰，祁紅屯綠；美名美譽(yù)，耀古輝今……徽茶矣，人間瑞草兮；天籟賜賞！
二、徽茶兮，其品多矣。茶有百種，品而無(wú)量；歙州方茶柔潤(rùn)腸，新安含膏湯勻光。蓮心紫霞有名，雀舌嫩桑品上；珍眉熙春，有柔有剛；祁山烏龍，甘潤(rùn)綿長(zhǎng)……徽茶矣，絕世清純兮；甘苦德芳！
三、徽茶兮，其工精矣。明前蟄后，社前露香；嫩芽抽早纖手摘、竹簍香繞巧焙烘。素手炒制風(fēng)味，揉搓烘焙清香；嫩度定質(zhì)，條索觀狀；色澤考藝，整碎評(píng)芳……徽茶矣，藝精工巧兮；妙手傳揚(yáng)！
四、徽茶兮，其形美矣。纖嫩含碧，芽葉擁翠；鋒苗秀麗雀舌長(zhǎng)，扁如劍兮卷螺香。細(xì)如銀針彎眉，鷹爪林立旗槍；珠蕊情開(kāi)，云霧綻放；百媚姣姿，儀態(tài)萬(wàn)方……徽茶矣，美輪美奐兮；神怡心曠！
五、徽茶兮，其色秀矣。色澤綠潤(rùn)，銀毫披霜；山泉沖瀹碧成湯，仙姿飄渺馥郁香。祁紅艷似琥珀，猴魁清澈明亮；毛峰清高，淡綠微黃；花茶色麗，襲人芬芳……徽茶矣，絕代秀色兮；情趣綿長(zhǎng)！
六、徽茶兮，其香妙矣。茶鄉(xiāng)茶薌，國(guó)茶天香；似麝似蘭凝素瓷，非梅非菊滿庭芳。草香花香清香，果香栗香蜜香；干嗅清雅，濕聞韻長(zhǎng)；千變?nèi)f化，雋永醇香……徽茶矣，香韻天成兮；四季流芳！
七、徽茶兮，其味醇矣。玉露生液，甘霖包漿；沖泡煮煎飲滋味，香清甘潤(rùn)品悠揚(yáng)。湯鮮碧嫩爽口，雅韻濃釅綿長(zhǎng)；汁含百味，齒頰留芳；韻味無(wú)窮，胸臆挹爽……徽茶矣，美滋美味兮；人間同享！
八、徽茶兮，其效絕矣。喉咽玉乳，舌留余甘；富維生素礦物質(zhì)，有茶多酚茶多糖。滌煩療渴祛暑，清火降躁目朗；殺菌解毒，除膩濾瘴；提神益思，三降三防……徽茶矣，修身養(yǎng)性兮；悅志安康！
九、徽茶兮，其道大矣。精行儉德，寰宇敬仰；清寂廉美靜儉雅，人生三味禪茶香。包融釋儒道佛，崇尚仁德禮義；茶藝茶道，流傳興暢；德品藝境，和諧為上……徽茶矣，傳火添穰兮；光大弘揚(yáng)！
