程羽文(1644～1722)，字藎臣；徽州歙縣人。《檀幾叢書》收錄程羽文《清閑供》、《一歲芳華》及《石交》等著述；其《鴛鴦牒》于《四庫全書總目?子部》存目。程羽文生平事跡不詳，然從他的許多文章中，可以讀到他于茶史的熟悉、茶效的了解以及品飲的雅趣……。
茶境歷來為茶人所重視，因為富有詩情畫意、雅氣十足的茶境，可令人洗盡俗腸，神清氣爽。嗜好飲茶的程羽文，在《清閑供》中就描述了這樣的飲茶環(huán)境；在古松怪石、樸亭疏竹的掩映下，庭院盡頭藏一間雅室；而書齋、茶室正是隱于這清幽的環(huán)境之中。明、清文人的書房中少不了兩樣?xùn)|西：一是琴，因為要攜琴訪友；一是茶爐，講究烹茶待客。程羽文還有“午后，攜都統(tǒng)籠，向古松懸崖間，敲冰煮建茗”的茶事記載?！岸冀y(tǒng)籠”就是“茶圣”陸羽所說的“悉設(shè)諸器”的“都籃”，說白了就是茗事活動的全部茶器都放在這個大都籃里。茶僧貫休有“閑擔(dān)茶器綠青障，靜納禪袍坐綠崖”詩句，茶人梅堯臣也有“都籃攜具向都堂，碾破云團(tuán)北焙香”的記載；他們都是擔(dān)著茶器，悠閑地出游，然后悠閑的烹茶品茗；想來，程羽文也是有著類似的愜意自在。
程羽文是精于茶事的，他在《四時歡》中有飲茶的記載；春時的“晌午，采筍蕨，供胡麻飯，汲泉試新茗”。秋時的“晌午，用蓮房洗硯，理茶具，拭梧竹”煮茶品飲。程羽文飲茶是講究時節(jié)、時辰的；他說“辰、坐明窗中，調(diào)息受天氣。進(jìn)白湯一甌，勿飲茶?！彼€說“午、始飯，用素湯，當(dāng)饑而食，未飽先止，茶滌口膩，漱去乃飲?！边@不僅是講究，也是規(guī)矩。用今天的話來說，既是時尚，更是科學(xué)！程羽文還為女性的時尚饌食、茶飲提出了建議，他在《九之饌》中則是建議女性飲用松蘿茶、徑山茶、陽羨佳茗。
鴛鴦牒，舊謂夙緣冥數(shù)注定作夫妻的冊籍；“冥數(shù)當(dāng)合者，須鴛鴦牒下乃成。”程羽文的《鴛鴦牒》將古往今來的才子、才女按性格情趣進(jìn)行重新匹配，可謂是異想天開，新奇有趣且“亂點鴛鴦譜”。尤其是將愛茶的男、女進(jìn)行配對，真正是“茶余飯后”的談資?！昂寂苌亍Ｒ瞬俨杈?，暫配陶學(xué)士，郵亭煮雪，而后念觀音般若經(jīng)；終配蔡君謨斗茗”。周韶曾與“蘇黃米蔡”之一的蔡襄斗茶，且每次皆勝；程羽文覺得周韶斗茶的本事了得，就讓她先和喜歡掃雪烹茶的陶谷過一招，然后再和蔡襄相伴終老。李清照是宋代女詞人，愛好金石喜飲茶；“酒闌更喜團(tuán)茶苦, 夢斷偏宜瑞腦香?！薄爱?dāng)年曾勝賞，生香熏袖，活火分茶?！崩钋逭盏姆蛐鏊赖迷?，讓這樣一位才女當(dāng)寡婦未免煞風(fēng)景；程羽文大筆一揮，將茶詩達(dá)人陸游分配給她填房。陸游一生嗜茶，精于茶藝，好賦茶詩且數(shù)量位居歷代詩人之首；盡管陸游比李清照年齡要小，但這也算是時尚的忘年戀吧。
程羽文《鴛鴦牒》篇幅雖然短小，卻是可愛可讀，特別是其自由浪漫的感情色彩，不在《牡丹亭》之下。他可能還有很多精采的文字，卻是片紙難尋了；他也許還有著許多茶與人生的故事，亦難以查考追尋了；然不要忘記，徽州有過這樣一個出色的才子、茶人——程羽文。
